Da li vam se često dešava da bacate potpuno ukusnu i zdravu hranu, samo zato što je ne možete zamrznuti u već prepunoj i maloj komori frižidera?
Kombinovani frižideri (oni koji pored regularnog frižidera imaju i deo za zamrzavanje hrane), jesu dobro rešenje za manje moderne porodice, koje radije naručuju hranu ili jedu isključivo sveže namirnice. Međutim, ako u vašem domaćinstvu proizvodite hranu i često spremate jela u svojoj kuhinji, morate razmisliti o kupovini klasičnog zamrzivača.
Izbor ovakvih kuhinjskih aparata nije nimalo lak zadatak. Zato ne žurite sa kupovinom i pažljivo birajte. Dobro razmotrite celokupnu ponudu uređaja u radnjama bele tehnike i raspitajte se o tehničkim karakteristikama modela čija se cena uklapa u vaš budžet.
Da vam olakšamo izbor, pripremili smo 5 saveta za kupovinu zamrzivača. Pročitajte!
#1 Odlučite se za tip zamrzivača
Zamrzivači za skladištenje hrane mogu biti vertikalni i horizontalni, odnosno samostojeći i ugradni. Zato, pre nego što odabere model koji vam se vizuelno dopada, bilo bi dobro da razmislite koji tip zamrzivača bi mogao da zadovoljno potrebe i navike vaše porodice.
Vertikalni zamrzivači
Vertikalni ili uspravni zamrzivači zbog svog izgleda postaju sve omiljeniji u savremenim domaćinstvima. Ovakvi modeli su čest izbor porodica koje žive u malim stanovima i malim kućama, jer svojim dizajnom podsećaju na obične frižidere, zbog čega ih je veoma lako uklopiti u skučene kuhinjske prostore.
Uspravni zamrzivači privlače interesovanje korisnika i svojim praktičnim i providnim fiokama, koje dozvoljavaju potpunu preglednost i sortiranje velikog broja različitih namirnica. Uz ovakve aparate nikada se neće desiti da zaturite komade mesa, zamrznuto voće i povrće na dnu komore. Korišćenjem uspravnih zamrzivača u svakom trenutku ćete lako moći da dohvatite i izvučete spakovane namirnice u ladicama uređaja, bez nepotrebnog premeštanja ostalih zamrznutih pakovanja hrane.
Naravno i ovi uređaji imaju svoje nedostatke.
Za razliku od horizontalnih zamrzivača, u kojima bez muke možete da smestite velike komade mesa, za skladištenje hrane u vertikalnim zamrzivačima ipak treba malo pripreme. Dubina fioka može biti nedovoljna za one koji planiraju zamrzavati veće kokoške ili piliće, na primer. Namirnice treba pre zamrzavanja iseći i smestiti tako da iskoristite sav prostor u fiokama zamrzivača.
Takođe, obavezno obratite pažnju na cenu zamrzivača. U većini slučajeva, uspravni zamrzivaču, zbog svog praktičnog i lepog dizajna koštaju nešto skuplje od horizontalnih.
Horizontalni zamrzivači
Porodice koje žive na selu, bave se poljoprivredom, same proizvode voće i povrće i meso, uglavnom imaju potrebe za skladištenjem veće količine namirnica, zbog čega radije biraju horizontalne zamrzivače.
Takvi, zamrzivači, poznati i kao “sandučari”, izuzetno su duboki sa zavidim kapacitetom za zamrzavanje hrane, što ih čini savršenim za skladištenje većih komada mesa i ribe.
U svakom trenutku u horizontalnom zamrzivaču možete staviti gajbu sezonskog voća, cele torte, kolače, pite, pa čak i čitavo pečeno prase! Nema bojazni da će se sva ta hrana u ovom zamrzivaču odlediti i pokvariti u slučaju nestanka struje, čak i na više od 24h. Neverovatne snage, sandučari u svojoj komori će držati nisku temperaturu i nekoliko desetina sati bez električne energije. Naravno, pod uslovom da se ne otvaraju dok nema struje.
Zbog njihovih dimenzija, iako rade tiše u odnosu na vertikalne zamrzivače, ljudi ih uglavnom smeštaju u prostorijama van kuhinje, u podrumu ili u špajzu. Zato, ovakav tip zamrzivača birajte ako u kući, vikendici ili imanju imate dovoljno neiskorišćenog prostora gde biste mogli da smestite sandučara.
Imajte na umi i da horizontalni zamrzivači nemaju fioke i da u njima, ako se ne vodi računa, vađenjem namirnica, često nastaje nered. Kako sandučari nisu samootapajući, budite spremni i da ćete njihovom kupovinom morati barem dva puta godišnje da ih detaljno čistite od naslaga leda.
Samostojeći ili ugradni zamrzivači?
Odluka da li ćete izabrati samostojeći ili ugradni zamrzivač, zavisiće od vašeg ukusa i od prostora kojim raspolažete. Ako vam je bitnije da zamrzivač stoji u kuhinji i savrešeno se uklapa u njen enterijer, kupite ugradne zamrzivače za savremen i ujednačen izgled.
Ipak, ako radije birate fleksibilnost, samostojeći uređaji vam omogućavaju da u bilo kom trenutku napravite raspored bele tehnike kakav god želite.
#2 Odredite kapacitet uređaja
Kapacitet zamrzivača se računa po broju ljudi u jednoj kući ili stanu koji koriste uređaj. Tako se procenjuje se da je prosečnoj četvoročlanoj porodici dovoljan zamrzivač kapaciteta od 250 litara.
Ipak, vi kapacitet zamrzivača odredite prema potrebama za skladištenje hrane u vašem domaćinstvu. Ukoliko se navike skladištenja hrane u vašem domu nešto razlikuju, sami procenite koliki kapacitet zamrzivača vam je zaista potreban. Izbor koji donesete može uticati i na potrošnju električne energiju koju će uređaj koristiti.
Ako planirate da zamrzavate gotova jela, da imate zalihe sezonskog voća, povrća i mesa pre početka zime ili od porodice sa sela redovno dobijate raznu hranu koju treba čuvati u zarzivaču, razmislite o kupovini zamrzivača većeg kapaciteta. U slučaju da odaberete aparat manjeg kapaciteta i preopteretite ga skladištenje namirnica, radiće sporije, teže će se pokretatiti i trošiće više struje.
Uređaji maksimalnog kapaciteta nisu rešenje za one koji neće koristiti njihov pun potencijal. Takvi zamrzivači, biće poluprazni, a trošiće čak veću količinu energije kao i oni koji su dovoljno napunjeni.
#3 Proučite osnovne tehničke karakteristike zamrzivača
Zamrzivače ćete koristiti svakodnevno, zato nemojte kupovati prvi model na koji naiđete samo zato što se uklapa u vaš budžet i što vam se vizuelno dopada. Pre nabavljanja zamrzivača, dobro proučite njegove osnovne tehničke karakteristike, pa tek onda donesite odluku o kupovini.
Tako, nakon što odredite tip i kapacitet zamrzivača koji vam je potreban, obavezno pogledajte i koji stepen zamrzavanja može da postigne dati uređaj. Zamrzavanje se u pasošu tehničkih karakteristika aparata označava zvezdicama i predstavlja minimalnu temperaturu koju uređaj može da dostigne pri radu.
Kako jedna zvezdica označava -6 stepeni Celzijusove skale, smatra se da je dovoljno za kućnu upotrebu odabrati zamrzivač sa 3 ili 4 zvezdice, odnosno onaj uređaj koji postiže temperaturu do -18 ili -24 stepena Celzijusa.
Kada nađete model zamrzivača koji može da izuzetno niskim temperaturama zaledi hranu, proverite i način na koji se uređaj otapa. Ako uređajji imaju NoFrost tehnologijom, to znači da su samootapajući i da se mogu odmrznuti bez bilo čije pomoći. Nažalost, za sada samo vertikalni zamrzivači imaju ovakve programe.
Ipak, zamrzivači koji nisu samootapajući rade znatno tiše. Nivo buke koji proizvodi uređaj treba da bude još jedna faktor koju ćete uzeti u razmatranje, posebno ako nemate posebnu prostoriju gde biste smestili zamrzivač. Smatra se dozvoljenim da jačina zvuka rada aparata ne prelazi 40 decibela.
Na kraju, pre donošenja odluke o kupovini, obavezno treba proveriti i energetsku efikasnost i klimatski razred uređaja.
#4 Obratite pažnju na energetsku efikasnost i klimatski razred uređaja
Da bi namirnice ostale jestive i sveže, hladnjaci moraju da rade konstantno. Količina električne energije koju zamrzivači tom prilikom troše na godišnjem nivou nije ni malo zanemarljiva. Zato, obratite pažnju na energetsku efikasnost uređaja koji kupujete.
Kupovina zamrzivača visoke energetske efikasnosti, (to su uređaji sa oznakom A+, A++, A+++), možda jeste malo veća investicija od nabavke ostalih kućnih aparata niže energetske klase, ali se ona na duže staze apsolutno isplati. Ovakvi uređaji su efikasniji, teže se kvare i troše manje struje i zato njihovu nabavku posmatrajte kao čisto ulaganje.
Takođe, bitan faktor u izboru zamrzivača treba da bude i njegov klimatski razred. Klimatskim razredom se označava temperatura okruženja u kojoj zamrzivač može da se nalazi i da radi bez bilo kakvih smetnji.
Uglavnom postoje četiri klimatska razreda:
- SN (subnormalni): 10-32 stepena Celzijusa
- N (normalni): 16-32 stepena Celzijusa
- ST (suptropski): 18-38 stepeni Celzijusa
- T (tropski): 18-43 stepena Celzijusa.
Ovo je jako važno da znate, ako kupujete horizontalni hladnjaka koji biste želeli da smestite van kuće, u prostorijama podruma ili potkrovlja na primer.
#5 Proučite dodatne funkcije modela zamrzivača
Sjajno je to što mnogi moderni zamrzivači imaju niz korisnih funkcija koje će olakšati skladištenje hrane čitavoj porodici.
Da biste iskoristili pun potencijal uređaja koji planirate da kupite, dobro pogledajte specifikaciju zamrzivača i proučite dodatne funkcije modela koji vam se dopada.
Možda baš vaš zamrzivač ima zvučne i svetlosne signale koji upozoravaju da vrata uređaja nisu sasvim zatvorena i da se temperatura u aparatu povećava, što je odlično ako se vašoj deci često dešava da ostavljaju otvorena vrata kako sobe, ormara, kuhinjskih elemenata, tako i frižidera i zamrzivača.
Takođe, da se vaši mališani ne bi igrali namirnicama iz zamrzivača i tom prilikom napravili veliki nered, mnogi uređaji imaju brave koje ne dozvoljavaju deci da sama otvore teška vrata uređaja.
A da biste i vi i deca ostali zdravi, dobro je izabrati zamrzivače sa antibakterijskom zaštitom i filterima za čišćenje vazduha u uređaju, kao i sa podlogama za zaštitu od virusa i gljivica.
Od kupovine zamrzivača idealnog kapaciteta i visoke energetske efikasnosti zavisi da li ćete smanjiti bacanje hrane, očuvati kvalitet i svežinu namirnica i uštedeti portošnju ukupne električne energije. Zato proučite dobro ove savete i birajte pametno!